疫情持續(xù)、戰(zhàn)爭效應(yīng)蔓延，這都是現(xiàn)在正在發(fā)生的事。但是對我們普通老百姓而言，最重要的無非就是吃得飽、穿得暖。在這一點(diǎn)上，和世界上其他大部分國家相比，我們中國老百姓已經(jīng)好太多了。

很多欠發(fā)達(dá)國家現(xiàn)在正面臨著嚴(yán)重的糧食危機(jī)，因?yàn)榧Z價太貴，吃不起。這當(dāng)中有一個很重要的制約因素，那就是這些國家都比較依賴進(jìn)口。而現(xiàn)在世界兩大“糧倉”——俄羅斯和烏克蘭都正值戰(zhàn)亂，糧食運(yùn)不出來，讓這些國家都“遭罪”。

不過雖然我們中國是產(chǎn)糧大國，不至于吃不起，但每年的需求量也不小。這里的需求指的不一定是我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘募Z食，還有一些喂養(yǎng)牲畜的飼料，比如說大豆。中國每年都要從巴西等地進(jìn)口大量大豆，這是我國比較受制于國外的一點(diǎn)。這兩年來，中國的科學(xué)家也一直都在研究如何提高大豆的產(chǎn)量。

提高大豆的產(chǎn)量可以從兩個方向走，一個就是像“雜交水稻之父”袁爺爺一樣，提高單位土地面積的產(chǎn)量，還有一個就是擴(kuò)大種植面積，就算單位面積產(chǎn)量不高，也同樣能達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。但是如果能同時達(dá)到這兩種效果，豈不是事半功倍?

事實(shí)上，隨著時間的推移，國內(nèi)可以種植大豆的種植面積越來越小，但與此同時，我國還有大約有1億公頃土地因?yàn)槭艿禁}堿化和土壤退化的影響無法得到充分使用。如果可以在這片土地上種植大豆，我國每年有可能可以實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)4.5億噸大豆，這幾乎是中國去年進(jìn)口量的五倍。

中國的科學(xué)家現(xiàn)在把這個問題給解決了，培育出了一種耐鹽的大豆品種，可以在占據(jù)我國近三分之一鹽堿地的新疆種植。而且因?yàn)樾陆锰飒?dú)厚的天氣優(yōu)勢，相對濕度低，晝夜溫差大，新的大豆品種在鹽堿地當(dāng)中的產(chǎn)量甚至要遠(yuǎn)高于平均水平，每公頃產(chǎn)量可達(dá)4.5噸。(通常來說一般的土地平均每公頃能達(dá)到1.8噸的水平。)

這種名為“齊黃34號”的新物種其實(shí)在2015年就已經(jīng)獲得批準(zhǔn)，并且在我國北方廣泛種植。除了能耐受土壤中的鹽度，而且還耐旱、耐澇、耐蟲害，營養(yǎng)價值還高，脂肪含量有22%，蛋白質(zhì)含量達(dá)45%，在食品和榨油生產(chǎn)方面都有很大的優(yōu)勢。

這個突破對我們國家來說是意義非凡的。我國每年大豆的自給率不足20%，大約有8成需要從國外進(jìn)口。而除了巴西之外，美國就是我國最大的大豆進(jìn)口國，去年占據(jù)總進(jìn)口量的3成。綜合我國大豆的對外依存度，油瓶子相當(dāng)于還是被攥在外人手里。如果哪一天美國要限制大豆進(jìn)口，中國肯定會受到影響。

所以與其受制于人，不如先行一步。現(xiàn)在中國每年要進(jìn)口的大豆約為1億噸左右，按照單產(chǎn)4.5噸的理想化狀態(tài)，把中國這1億公頃土地好好利用起來，也就不用再擔(dān)心糧食問題了。