期貨農(nóng)業(yè)的功能如下：

1、提前發(fā)現(xiàn)價(jià)格

農(nóng)民在春播時(shí)節(jié)先了解農(nóng)產(chǎn)品的期貨價(jià)格，如果某類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低的話可以改種其他農(nóng)產(chǎn)品；如果該農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高，那么就開犁播種。同時(shí)還可以在期貨市場(chǎng)先將該農(nóng)產(chǎn)品賣掉，鎖定利潤(rùn)，消除價(jià)格波動(dòng)的影響。

2、轉(zhuǎn)移交易市場(chǎng)上的風(fēng)險(xiǎn)

在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)戶簽定訂單合同后，農(nóng)民將其價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)營(yíng)者通過期貨套期保值交易，將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給期貨投機(jī)者。另外，經(jīng)營(yíng)者在與農(nóng)民簽約時(shí)，可以把市場(chǎng)上期貨價(jià)格作為參考來制定收購價(jià)格。

3、使農(nóng)民增收更有保障

期貨農(nóng)業(yè)等于把農(nóng)民產(chǎn)后的銷售轉(zhuǎn)到產(chǎn)前，農(nóng)民作為賣方按照平等互利、自愿協(xié)商的原則，就農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格和價(jià)格等事宜形成具有法律效力的合同，達(dá)成農(nóng)業(yè)訂單，從而減少生產(chǎn)的盲目性和價(jià)格波動(dòng)性。

4、解決"三農(nóng)"問題

通過期貨農(nóng)業(yè)解決"三農(nóng)"問題，有利于增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的地位和競(jìng)爭(zhēng)力，形成統(tǒng)一、透明和權(quán)威的市場(chǎng)價(jià)格，推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，為宏觀調(diào)控提供了有效的市場(chǎng)工具。