周五（9月24日），蘋果期貨主力合約漲停，漲幅6.01%報(bào)6371元/噸，創(chuàng)3個(gè)月以來主連價(jià)格新高。

周三（9月22日）蘋果期貨也曾漲停，是下跌4個(gè)月后出現(xiàn)的首個(gè)漲停板。中秋節(jié)后的3個(gè)交易日，該品種主力合約累計(jì)漲幅已超500點(diǎn)。

從基本面來看，供應(yīng)上，我國(guó)種植的主要是晚熟蘋果，10月以后會(huì)陸續(xù)上市。市場(chǎng)聚焦于產(chǎn)量預(yù)期，根據(jù)此前套袋情況來看，產(chǎn)量或略高于去年。

但就在中秋假期間，陜西、甘肅部分產(chǎn)地遭遇惡劣天氣，激發(fā)市場(chǎng)的炒作情緒。

據(jù)悉，9月20日，陜西延安洛川、白水、富縣三大優(yōu)質(zhì)蘋果主產(chǎn)區(qū)（三縣合計(jì)產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的4.66%）遭遇冰雹襲擊，造成不同程度受災(zāi)。甘肅由于近日大風(fēng)原因，也造成部分果園大面積落果現(xiàn)象。

目前正值陜甘產(chǎn)區(qū)蘋果摘袋上色期，此次冰雹持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，將大大降低果品的商品率。同時(shí)，一些晚熟蘋果樹的葉片被砸落，在一定程度上影響光合作用，對(duì)晚熟蘋果后期的管理造成不利影響。

當(dāng)前惡劣天氣對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)造成的災(zāi)情仍在統(tǒng)計(jì)中，但在結(jié)果出來之前是很好的炒作機(jī)會(huì)。實(shí)際影響如何還需等待后續(xù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果出爐。

需求方面，中秋、國(guó)慶雙節(jié)備貨積極性尚可。市場(chǎng)消息多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)反饋中秋交易較好，部分銷區(qū)商販拿貨多，蘋果銷售情況較前期好轉(zhuǎn)。相對(duì)而言，節(jié)假日效應(yīng)好于預(yù)期，也將對(duì)后期國(guó)慶備貨有一定的提振作用。

因早熟蘋果質(zhì)量欠佳，庫(kù)存果受歡迎，加之價(jià)格便宜，8月以來庫(kù)存果走貨良好。

數(shù)據(jù)顯示，截至9月23日當(dāng)周，全國(guó)蘋果庫(kù)存為32.25萬噸，低于去年同期的40.97萬噸。當(dāng)周全國(guó)蘋果冷庫(kù)庫(kù)存消耗量為10.48萬噸，高于近五年同期均值6萬噸。

對(duì)于蘋果后市走勢(shì)，徽商期貨認(rèn)為，冰雹突發(fā)只是導(dǎo)火索，蘋果邏輯轉(zhuǎn)變才是后市交易的關(guān)鍵。

2021年度蘋果降價(jià)去庫(kù)效果明顯，截止到9月23日，冷庫(kù)絕對(duì)庫(kù)存已經(jīng)低于往年同期。同比較快的走貨速度也開始刺激低價(jià)蘋果小幅上行，疊加雙節(jié)備貨的需求，冷庫(kù)蘋果表現(xiàn)偏強(qiáng)，對(duì)于晚熟富士開秤價(jià)格有一定利好。特別是中秋期間的突發(fā)冰雹，直接引爆了市場(chǎng)對(duì)于后期蘋果質(zhì)量的擔(dān)憂。短期蘋果價(jià)格有震蕩走高的可能，但上方空間仍然有限。