香港期貨交易所的前身是1977年開始運營的香港商品交易所。香港商品交易所起初經(jīng)營原糖和棉花交易，1979年開始大豆交易，1986年5月生指數(shù)期貨合約開始交易，交易量迅速超過其它合約，占1987年總交易量的87％。

香港商品交易所最初每5年進行一次檢討，1982年的檢討認為其經(jīng)營并未獲得成功，1984年對交易所改組和對管理條例修訂后才重新牌，將香港“商品”交易所更名為“期貨”交易所，并把生指數(shù)期貨定為期貨交易的頭類合約。1998年生指數(shù)期貨和期權合約交易量占市場總交易量的90％以上。

目前在香港期貨交易所上市的還有紅籌股票指數(shù)、個股等金融品種的期貨和期權。由于香港是國際金融中心，有著發(fā)達的外匯市場、金融衍生品市場、股票市場、債券市場、資本市場和黃金市場，因此，香港期貨交易所有著廣泛的發(fā)展前景。