“世界糧倉”缺水了

屋漏偏逢連夜雨，在遭遇疫情沖擊之后，“世界糧倉”巴西又遇上了百年一遇的干旱。

此前，巴西政府拉響水資源緊缺警報，將其歸類為“嚴(yán)重”類別，這是巴西自1910年以來首次觸發(fā)此類警報，巴西正在面臨91年來最嚴(yán)重的干旱。干旱嚴(yán)重影響了咖啡、玉米、大豆、甘蔗等作物的產(chǎn)量，致使國際農(nóng)產(chǎn)品價格飆升。

同時，受旱情影響，巴西國內(nèi)面臨缺水缺電的情況，1900萬人面臨饑餓。

現(xiàn)在大家都擔(dān)心，一旦巴西干旱持續(xù)時間長，大概率將導(dǎo)致大豆、玉米等農(nóng)作物進(jìn)一步減產(chǎn)，勢必會刺激價格上漲，不排除向我們國內(nèi)傳導(dǎo)的可能。

民以食為天，糧食就是一個國家的底氣所在，對于一個國家來說糧食是最基本的生活保障，糧食的產(chǎn)量直接關(guān)系著國家的穩(wěn)定與繁榮。眾所周知，巴西是糧食產(chǎn)量大國，那么，在世界處于什么位置?下面是2020年全球糧食產(chǎn)量排名，統(tǒng)計了三大主糧(小麥、玉米、水稻)的總產(chǎn)量，排名如下：

NO.1 中國

產(chǎn)量：6.57億噸

排名第一，當(dāng)然是我們中國了。一直以來，中國都是世界上重要的糧食生產(chǎn)大國，而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植歷史悠久。據(jù)史料記載，目前世界上最主要的四大糧食作物中，有兩個都是發(fā)源于中國，它們分別是大豆和稻谷。

就拿我們的水稻來說，目前袁隆平的雜交水稻畝產(chǎn)達(dá)900~1000公斤，這是其他國家可望不可及的產(chǎn)量。

早在2017年，我國糧食總產(chǎn)量高達(dá)6.1億噸以上，其中，多個糧食品種總產(chǎn)量位居世界前列。

玉米總產(chǎn)量為2.15億噸，位居世界第二。

稻谷總產(chǎn)量為2.08億噸，位居世界第一。

小麥總產(chǎn)量為1.3億噸，位居世界第一……

而在我國糧食生產(chǎn)最多的省份分別是黑龍江(6019萬噸)、河南(5973萬噸)、山東(4723萬噸)。

不過目前，中國有兩個最突出的人口問題：

一個就是人口總量，我們是名副其實(shí)的人口大國，人口不斷增加，而耕地卻日趨減少，糧食壓力倍增;

另一個就是老齡化，人口總量變多，但勞動力卻下降了，這也將是一個隱患。

NO.2 美國

產(chǎn)量：5.98億噸

美國是世界上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平最高的國家，生產(chǎn)大量使用機(jī)械，美國農(nóng)業(yè)人口只有350萬，算上大豆美國農(nóng)民一年生產(chǎn)的糧食5.98億噸，美國的人均糧食產(chǎn)量為1708千克。

美國的國土面積位居全球第三，僅次于俄羅斯和中國，目前美國的國土面積是937萬平方公里，但是目前美國所擁有的耕地面積卻排在全球第一的位置。

目前美國的耕地面積達(dá)到167萬平方公里，而中國的耕地面積只有150萬平方公里，相當(dāng)于美國的耕地面積比中國多出17萬平方公里左右。實(shí)際上美國糧食總產(chǎn)量之所以比中國少，主要有兩個方面的原因。第一、美國用于種植糧食的耕地面積并不多;第二、美國耕地利用率較低。

正因?yàn)橥恋乩寐氏鄬Ρ容^低，所以美國的糧食總產(chǎn)量相對比中國少，但從單產(chǎn)量來看，美國的糧食單產(chǎn)量總體要比中國更高一些。

NO.3 印度

產(chǎn)量：3.62億噸

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，印度農(nóng)耕面積接近2億公頃，要知道目前全球總耕地面積才剛剛達(dá)到17.4公頃，可以說印度一個國家就占比11%，可是印度年產(chǎn)糧食量卻和耕地面積不成正比。

這主要是由于其落后的農(nóng)耕技術(shù)以及管理制度導(dǎo)致的。目前，印度的農(nóng)耕技術(shù)還屬于新中國成立之前的狀態(tài)，換句話說，種植糧食屬于老天賞飯，沒有任何技術(shù)可言。我國能僅用1.22億公頃的農(nóng)耕面積就超出印度年產(chǎn)量一倍。

除了耕種技術(shù)之外，印度還屬于土地集中制，和我國古代的封建制度特別相似，這就大大打擊了農(nóng)民勞作的積極性。

曾經(jīng)有專家分析過，如果印度農(nóng)耕技術(shù)跟上來的話，印度年產(chǎn)糧食量最少可以達(dá)到8億噸，可以為54億人口提供保障。

NO.4 巴西

產(chǎn)量：2.21億噸

巴西人均糧食產(chǎn)量為568千克，是一個很容易被低估的農(nóng)業(yè)大國。其主要農(nóng)作物是大米、大麥、大豆、玉米和小麥，僅次于中國、美國和印度，占世界產(chǎn)量的7.8%。

盡管巴西是世界第四大糧食生產(chǎn)國，但它是世界第二大糧食出口國，占國際市場的19%。在過去20年里，出口超過11億噸，占世界出口總額的12.6%。

從2000年到2020年，巴西是世界第二大大豆生產(chǎn)國和出口國。自去年以來，巴西以1.26億噸的產(chǎn)量和8400萬噸的出口量位居第一。

不過對巴西而言，水稻產(chǎn)量仍然是一個挑戰(zhàn)，因?yàn)樽?000年以來，產(chǎn)量幾乎保持不變，沒有顯著增加。

不僅如此，現(xiàn)在巴西遭遇91年來最嚴(yán)重的干旱，對糧食產(chǎn)量的影響可想而知。

NO.5 印尼

產(chǎn)量：1.15億噸

印尼位于熱帶，土地多為河流沖擊形成的平原，全國半數(shù)土地集中分布在爪哇島上。水稻是印度尼西亞的主要糧食作物。印尼，種植我們的雜交水稻，產(chǎn)量高出當(dāng)?shù)仄贩N一倍多，被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民親切地稱為“隆平稻”。

印度尼西亞已成為世界第四大人口大國，水稻種植面積在持續(xù)增加，產(chǎn)量不斷提升。印度尼西亞人口持續(xù)增加、氣候變化、土地流轉(zhuǎn)、高素質(zhì)人才的出現(xiàn)，給印尼水稻發(fā)展帶來新機(jī)遇。

NO.6 俄羅斯

產(chǎn)量：1.11億噸

俄羅斯農(nóng)業(yè)主要分布在歐洲部分的平原上，耕地面積超過1.2億公頃，位居世界前列。制約其農(nóng)業(yè)發(fā)展的最重要因素為氣溫，俄羅斯大部分國土位于寒帶，不適宜農(nóng)作物的生長。不過，隨著全球氣候的變暖，俄羅斯的農(nóng)業(yè)潛力有望被釋放。

目前，俄羅斯糧食產(chǎn)量連續(xù)多年保持1.3億噸的水平，人均近1噸糧食，是世界第一小麥出口國，第二大糧食出口國。

從排名可以看出，我國糧食基本實(shí)現(xiàn)自給自足，加上國庫的存糧，我們完全可以做到自給自足，所以完全不需要擔(dān)心會出現(xiàn)糧荒的危機(jī)，不過我們還是需要珍惜糧食，切勿浪費(fèi)。